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澄江镇食药监所开展“禁止采摘食用野生菌”专项宣传行动

文章来源: 作者: 发布时间:2018年4月10日 点击数: 字号:

针对春季各类野生菌菇逐步进入采食旺季的情况,为提高辖区餐饮单位从业人员和群众的食品安全意识,澄江镇食药监所以巡查缙云山农家乐为重点,开展“禁止采摘食用野生菌”专项宣传行动。

执法人员全面检查了农家乐经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、亮证经营、从业人员健康状况、食品采购索证索票及进货查验记录等项目,并进行了量化分级和风险评估,现场宣传讲解了采食野生菌菇的风险和误区,同时借力村委会、微信群等进一步宣传野生菌菇安全知识,切实提高防范意识。

此次共检查农家乐8家,下达执法意见书8份,专项约谈1人,有效保障了缙云山旅游景区食品安全。